“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 
　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 
　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

《拉面首领》由重乃康紀导演指导拍摄，集结了富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢等演员参演，并于2017在日本地区上映。本视频点播资源分别由 3 家资源方提供，作为一部“纪录片”类型的影视作品，目前在本站获得了°C的关注热度，于2023-03-17 06:08:12更新，可作为您的观影参考。喜欢本站请多多分享，流萤剧场~追剧看电影的好地方！